• 【IZA】ローズウッドホテルのジャパニーズレストラン

    2018.05.15

    こんにちわ♪
    カンボジア・プノンペンをパスアップってアプリを使いこなしまくって網羅しはじめている奥谷です。

    今日はヴァタナックタワーに開店したローズウッドホテル37階の和食「IZA」です。

    TWGが好きで時々息抜きにやってくるヴァタナックタワー。
    北の方でちょっと遠い。
    123STREETからだと25分位かな。

    プノンペンで最も高いビルのヴァタナックタワーっていうだけあって素晴らしい景色が楽しめます。
    インテリアは小洒落た感じ、地ビールドーン。カウンターちょこっと。
    景色がいい席で食べたいなー。
    って思ってたら友達がカウンターに一人で座ってたので「おいっす」ってなってゆっくり一人でランチはできずじまい。

    近い。大将が近い。
    日本人風だが違う。

    鮨はマレーシアからのシェフとフィリピンのスタッフ。

    すごいねー。
    握れるんだね。

    ランチのメニューなのかなお寿司18$であがりを頼んだら4$くらいついてた。
    なんかちょっとショック。

    そしてお寿司の前にサラダ来た。

    お寿司気分でゴマドレはちょっとなんか口に入れたくないな…。

    さてと。
    いくら美味しかったぁ。
    イカぬるかったぁ。
    ハマチもぬるかったぁ。
    卵味うすかったぁ。
    巻きずし謎味だったぁ。
    お味噌汁出汁を感じなかったぁ。

    謎の白身とサーモンとマグロ美味しかったぁ。

    全部あと少しでめっちゃいいのに。
    惜しい。
    こういうお店だと素直に感想がかけていいね。

    でもこれだけ綺麗な空間でカンボジアプノンペンでお寿司食べて22$だったら全然OKだな。

    お寿司つまんで、夕方そのままSORAで飲んで帰るとか乙だね。

    来週は夕暮れにSORAにご招待頂いてるんです。
    楽しみだな。

    軽くドレスコードがあるみたいなので気をつけてください。

     

    ロケーション:3
    空間:5
    お手洗い:不明
    料理の味:3
    見せ方:3
    デザート:不明
    ワイン:不明
    スタッフ:3
    コストパフォマンス:3

    注:あくまで個人が接待に使うかどうかのジャッジBlogです。

    住所;Level 37, Vattanac Tower, Preah Trapeang St. (67)
    電話;023 936 866

    HOURS
    Lunch: 12 noon to 2:30 p.m. – Monday to Friday
    Dinner: 6 to 10:30 p.m.
    Facebook;https://www.facebook.com/pepe.bistro.pp/

    See YOU!

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    日本人デザイナー在中のデザイン事務所&ワインと焼鳥のお店123ストリート
    https://www.rosewoodhotels.com/en/phnom-penh/dining/iza

    The highlight of this izakaya-style dining space are the robata-yaki and irori charcoal grill open kitchen. Robata means “hearthside” or “fireside,” while yaki means “grill.”

    Dining at a robata-yaki grill is a special occasion and is an interactive, informal yet deeply traditional dining experience. Guests sit around an interactive kitchen with counter seating and watch as master chefs skillfully prepare the barbecue. Saba (mackerel), scallops, chicken skewers, shiitake mushrooms, garlic, green peppers and much more are served with a selection of fine sake round off every meal, personally selected by our Japanese chefs.

    Rooms with communal seating or semi-private dining rooms that seats up to eight are available, but go early for a seat at the counter around the robata-yaki – definitely the best seat in the house.

    Iza features 42 varieties of sake and shochu and numerous beers on tap to complement the menu.